21年的年夜饭菜谱基本整理好,打包记录下,还会再更新的用料鱼条虾牛肉年夜饭,宴客菜打包记录的做法红烧鲫鱼芝士焗虾牙签牛肉孜然鱿鱼凉拌杏鲍菇粉蒸肉荷兰豆炒香肠小贴士菜谱都有链接...
用料螃蟹1斤咖喱膏(品牌LOBO)100克椰浆250克鸡蛋1只红尖椒(辣的)1个香芹50克洋葱100克葱段50克姜片3片宴客超级有面子的泰式金牌咖喱蟹的做法螃蟹清洗干净去掉腮和其他不能吃的部位,斩成几分(梭子蟹只有半斤就分了四块)锅内...
可以直接看菜谱。以下是我的回忆。第一次吃糯米排骨,是初来沈阳,当时的男朋友,现在的老公在他们学校一个具有代表性的饭店“蜀香鱼府”吃的糯米排骨,当时觉得这个菜太好吃了,糯米香糯、排骨软烂,汤汁可口,但真心觉得六块不八...
室长的宴客系列之红烧大猪蹄子!🤩今天带来的这道红烧猪蹄是名副其实的“硬菜”,足以压轴出场~😎😎😎那色泽,光是看一眼,口水就忍不住!猪皮Q弹有嚼劲,猪肉酥软香喷喷~😋隔着屏幕肚子都饿的咕咕叫,端出去一定倍有面儿!🤗🤗🤗今...
节节高升花开富贵用料黄瓜1根番茄1个香菜1根玉米十几粒青豆十几粒香肠少许盐2克白砂糖少许宴客菜|节节高升的做法黄瓜切成五节挖空,西红柿的皮卷花,黄瓜皮切竹子叶。青豆玉米粒胡萝卜粒香肠粒(基围虾肉)炒熟忘记拍步骤了,用...
我家家宴,以西式为主,通常4~9道菜。冷盘开头,小食辅佐,色拉跟上,海鲜其后,牛排主力,甜品多数靠客人提供。其中,色拉部分,简单操作就一盆油醋芝麻菜,想丰富点就再来一盘土豆色拉。而这土豆色拉往往很受欢迎,每次客人都要求把没吃完...
啊~又要过节了,过节总是发愁一家人在一起吃什么。连着几年都出去吃饭,大家都吃够了。今年过节我们准备在家吃说实话,看着妈妈准备10几个人的饭菜真是挺辛苦的。我只能打打杂,帮忙做点力所能及的事情,或者提前准备出来凉菜...
葱油鸡,经典广帮宴客菜,肉香酥,皮滑嫩,葱香四溢,一口接一口,年节少不了。用料三黄鸡经典广帮宴客菜--葱油鸡的做法三黄鸡一只,用盐和白胡椒粉擦抹鸡的表面和内部,盐多一点没关系,手抓盐,多多按摩帮助盐分渗透,然后肚子里放几片姜...
现在正好是吃大头虾的季节,以往我会做白灼或是做酸酸甜甜的番茄味的,这次想试试椒盐大虾🍤没想到意想不到的好吃😋我感觉夏天的夜晚配啤酒🍻也是很嗲的,关键简单方便又没有油烟,还是少油版的,相对来说更健康,赶紧试试看吧!我...
这道菜非常容易做,而且做好端上来,红亮亮的一海碗,有虾有贝,看起来特别土豪,味道比那些山寨泰国餐厅甩好几条街,吃的人无一不对你的厨艺崇拜得五体投地,纷纷发出“大师”的感慨,特别有存在感!过程比较简单,有些材料不好买,去万能...
3个小白蟹通过特殊的手法做出了一道大菜用料小梭子蟹3只绿豆粉丝1捆蒜蓉酱100克葱花5克🔥宴客•蒜蓉粉丝蒸小梭子蟹的做法粉丝提前一个小时泡水,然后剪刀剪成3~4厘米的段方便食用,粉丝沥干水分,放100克蒜蓉酱搅拌均匀,放入...
美味可口又下饭的椰汁咖喱鸡,简单易做用料咖喱泰式黄咖喱粉约50克鸡腿3只土豆1个胡萝卜半根椰浆50克洋葱半个盐适量椰汁咖喱鸡宴客菜的做法土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块,洋葱切块,备用。鸡腿洗净切块,热油锅后加鸡腿肉洋葱...
同学来家里做客,正好冰箱有刚泡发好的海参,做个葱烧海参,做法简单,味道好吃,又是一道硬菜,宾客尽欢。。。用料海参6只姜2片大葱2根酱油1勺水淀粉适量蚝油1勺宴客佳肴:葱烧海参的做法热油,葱段入锅煎焦。加入酱油,耗油炒香。加...
这道炒虾仁,每次宴客拿出来,均获得一致好评,瞬间一扫而空,包括里头的配菜。不仅色彩搭配得赏心悦目,重点是吃起来味道也相当不错。用料虾仁500克地瓜粉能全部裹覆住虾仁的量青椒一颗胡萝卜一截黄瓜一截洋葱一颗炒虾仁(宴客...
家中宴客或者家常菜想换换口味,抑或是逛水产超市时总想搞一只龙虾次次,可是又担心搞不赢这个自带大钳的家伙🥲其实这一切都没你想的那么难。快快快!一起来看看处理龙虾的步骤,简单的蒜泥粉丝蒸,我这种厨艺小白就可以伪装成...
酱香浓郁,米饭杀手用料牛尾500克洋葱半个胡萝卜1根土豆(小)1个红烧牛尾(宴客大餐)的做法牛尾清水浸泡半小时,泡出血水,用厨房纸吸干表面水份,撒上盐和黑胡椒粉,表面沾取一些面粉;洋葱切丝,胡萝卜和土豆切滚刀块;锅内放入10g黄油...
用蹄筋煮成的肉冻非常健康好吃😋,因为富含胶原蛋白深受美女们喜爱.作为一道有面儿的宴客菜,它因为可以提前准备而省去了很多时间!这个菜想要做好吃,1、注意食材的新鲜。2、蹄筋煮好后,油脂最好撇去才好吃。3、这个菜谱的做...
用料2顆甜椒(紅、黃皆可)400克水90克義大利米型麪1大匙油5克蔓,切碎4朵乾香菇,泡軟、切丁35克紅薩萄,切丁100克高麗菜,切丁1大匙芝麻油1.5大匙醬油膏1/2茶匙鹽1茶匙白胡椒粉田园野蔬米形面镶彩椒,蔬食宴客菜的做法1將甜椒...
Stir-fryAsparagusWithFreshLilyBulbs香喷喷热炒上菜!炒法是最普遍的烹调法,只要一锅一铲在手,即便是新手也可炒出一盘美味青菜!热炒可以保留时蔬的鲜嫩,增加香气和滋味!宴客菜其实并不困难,只要掌握技巧和方法,即使是简单...
🥂寓意(蒸蒸日上)的糯米肉丸,节日宴客必备菜❗️🥂肉丸子外面裹上一层糯米,蒸熟蒸好后,外观如颗颗珍珠,故又称作“珍珠丸子”。营养丰富,好吃不腻,用来招待客人,更是倍有面子❗️🥂肉丸子蒸制比油炸的更健康,在经过高温的蒸制后,把肉...
用料虾仁200克腌制盐1勺椒盐1勺胡椒适量蛋黄2个淀粉适量沙拉酱适量黄芥末酱适量宴客菜黄芥末虾仁的做法虾仁洗干净,勤快的可以开背去尾线,怕麻烦的不弄也行,加入蛋黄、盐、胡椒、椒盐,拌均,腌制一会腌好的虾仁裹上淀粉下油...
在新西兰的时候特别喜欢吃羊排,但是每次都是用烤箱烤着吃或者煎着吃。这次用玛捷斯做的红烧羊排炖萝卜,真的是太好吃了😋羊排非常的酥烂入味、萝卜入口即化,我可以说萝卜比羊排还好吃吗?真的是每周都想来一次,干饭王必备。...
LianziGinkgoWalnutSweetSoupDessert朴实暖心的甜点!在家也能简单自制轻松享受!(养颜篇)甜汤是广东人养生理论中相当重要的一环,只要材料搭配得当,就有很好的养生功效!莲子白果核桃糊是一道清香的养生甜品,健康美颜零负担!适合...
羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中。羊排的做法无论简繁,都不难操作,做法也是多种多样,不过我尤爱红焖羊排。准备好食材跟东菱多功能空气炸锅,一锅多...
家家过年少不了鱼,我们家就非常喜欢吃鱼,但是总是被鱼刺卡到,给孩子吃也只能选择鲈鱼扒皮鱼这样刺少的,吃起来也要小心翼翼,今天推荐一款鱼的做法,不用吐鱼刺,不挑鱼品种的黄焖酥骨鱼,肉质鲜香入味,透着酱香,绝对下饭❤️如果过年...