喜茶同款芝士奶盖烹饪方法，教你喜茶同款芝士奶盖做法步骤图

用料  

喜茶同款芝士奶盖的做法  

1. 第一步：在冰盘放进淡奶油1000g

2. 第二步：把淡奶油放入冰盘降温

3. 第三步：在冰沙机放进奶油奶酪 220g

4. 第四步：全脂牛奶 200g

5. 第五步：搅拌均匀
   
   第六步：再放入炼奶 300g

6. 第七步：玫瑰盐 14g
   
   第八步：再次搅拌均匀

7. 第九步：过滤颗粒

8. 第十步：用打蛋器低速搅拌均匀

9. 第十一步：高速打发

10. 第十二步：放入冰盘静置半个小时

11. 第十三步：搅拌至顺滑

12. 这样的状态就是就做好啦

小贴士

打发的时候要按照一开始打发的方向，不要随意换方向