青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕烹饪方法,教你青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕做法步骤图

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青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤

这天气是越来越热了,每次看到超市冰柜里琳琅满目的新款雪糕,宝贝们就总是闹腾着要吃,家长们呢则是担心加了很多色素的雪糕吃着不安全。

今天给大家分享三款雪糕的做法,搭配各式模具做出来特别好看,完美解决宝贝们的夏日雪糕需求~

有时间自己在家每种做一点冻在冰箱,宝贝想吃的时候就拿一支,不用出去买安全又放心。

这次的模具特意选的比较小,孩子一次不宜吃太多量的冷饮,会凉到胃,这样小小的一支就刚刚好。

清爽简单的青提汽水冰棍、奶香十足粉嫩的树莓酸奶冰棍、还有网上超火的自制梦龙巧克力雪糕,三款口感和风味各有千秋的雪糕,总有一款可以征服宝贝的心~

用料  

青提汽水冰棍
薄荷叶 适量
青提 适量
雪碧 一罐
树莓酸奶冰棍
树莓 12粒
酸奶 160ml
细砂糖 25克
自制梦龙巧克力雪糕
牛奶 50g+150g
玉米淀粉 15g
淡奶油 200g
细砂糖 15g
炼乳 40g
巧克力 180g
榛子碎 适量

青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法  

  1. 雪碧倒入易倾倒的玻璃量杯。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 青提切小块放入模具。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 插上雪糕棒,倒入雪碧至9分满。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再放入一片薄荷叶。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入冰箱冷冻6个小时以上。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 简简单单但是很清爽的青提汽水棒冰完成,
    雪碧也可以换成盐汽水哦~

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 树莓放入小碗用勺子压碎,加入160ml酸奶。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 再加入25克细砂糖搅拌均匀。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 模具插上雪糕棒,倒入树莓酸奶至9分满,放入冰箱冷冻6个小时以上。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 粉嫩又酸甜的树莓酸奶雪糕完成,给小朋友吃很健康~

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 50克牛奶和15克玉米淀粉倒入碗中,搅拌均匀成牛奶淀粉备用。(加淀粉可以让雪糕内心没有冰渣,口感更柔和)

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 150克牛奶倒入锅中,中小火加热至微微起泡后调小火,边搅拌边倒入牛奶淀粉,不停搅拌成奶浆,盛出备用。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 200克淡奶油加入15克糖,打发至能看到纹路。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 加入奶浆继续打10秒左右,最后加入炼乳再打10秒。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 模具插上雪糕棒,雪糕糊倒入模具中至9分满,放入冰箱冷冻6小时以上。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 将180克巧克力(建议用可可脂60%以上)、60克椰子油,放入深度高于雪糕的容器中隔水融化。(椰子油可以让最后的巧克力外皮更薄脆)

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 冻好的雪糕内芯部分脱模,巧克力溶液加入适量榛子碎,内芯放进溶液中裹上巧克力外衣。

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 期待已久的梦龙雪糕终于能开吃了,一口下去真的超满足~

    青提汽水冰棍&树莓酸奶冰棍&自制梦龙巧克力雪糕的做法图解 做法步骤 第19张