为了减肥
买了去骨鸡腿肉
结果呐做的太好吃
估计减肥泡汤了
用料
香菇 | 八朵 |
去骨鸡腿肉 | 两只 |
葱姜蒜 | 若干 |
青椒 | 一个 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 半勺 |
十三香 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
花椒 | 十粒 |
八角 | 一个 |
料酒 | 一勺 |
鸡肉烧香菇的做法
如图 鸡腿肉切大块 香菇撕块 备好葱姜蒜 花椒大料
锅热 放油 下入葱姜蒜 花椒 八角 炒香
放入鸡肉煸炒 煸炒变色后 放入十三香 蚝油 生抽 老抽 煸炒至上色
放入香菇继续煸炒 待香菇上色出汤 放入糖 再少加一些开水 不用末过食材 大火煮开 中火炖煮 半小时左右 待汤汁变浓稠 加入青椒块 翻炒
待汤汁收干 即可出锅