用料
| 牛腱 | 1个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
L·Y𠧧牛腱的做法
牛腱汆水后，用棉线扎紧，加配料一起煮。
也可加入水煮蛋一起𠧧![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
中火煮2个小时
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切片
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切片
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上碟
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可配黄瓜片吃
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
或做成𠧧牛腱干拌面
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
或者是西红柿𠧧蛋牛肉汤面
![L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "L·Y𠧧牛腱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
L·Y𠧧牛腱做法 食材 步骤
烹调艺
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