为了多吃点蛋白粉,我拼了。
用料
鸡蛋白 | 8个 |
蛋白粉 | 250克 |
椰子油 | 15克 |
椰蓉 | 20—80克 |
赤藓糖 | 15克(没有就不放) |
生酮零食—蛋白粉做的脆皮!的做法
椰蓉看情况来添加,面糊程度像视频那样就可以了。
偷懒的最快办法,全部材料扔料理机打,直接煎。
整合流程图~
小贴士
1.如果没有椰子油可以用黄油、植物油,但是没有那么香。
2.椰蓉是整块饼的精髓,必须要有。没有就没那么脆
3.一定要有耐心,慢慢煎,全程是不加油。蛋卷模具可有可无,你可以做平底锅煎饼嘛,只是那叫煎饼,不脆!