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牛肉是潮汕最爱的火锅,𠧧牛健趾更是下酒好菜。用小美𠧧牛腱,东西全部放进去,省事省心,全程不用看管,味道特别👍……切片做冷盘或者煮个人牛肉面,哇噻,开始流口水罗......
用料
𠧧牛健趾的做法
用小美50度清洗干净,用小针扎一下,更入味
食材全部放入主锅,𠧧料最好用𠧧料包装再放入主锅,以免卡住🔪头,110分钟-100度-反转小勺........因为小美最长时间99分钟,所以时间要调成两次
小美自动搅拌,中途留意一下,刀头会不会卡到牛肉,如果这样顺畅一般没有什么问题
出炉,把牛肉捞出来放凉
切片装盘.开吃
跟自制辣椒酱是绝配哦……来一杯小酒,爽歪歪
美味...