【步骤图】比珍珠好吃百倍的阿达籽Q弹十足食谱大全和做法

今天教大家做一款小红书的爆款美食❗️阿达籽，我稍稍的改了一下口味，换成草莓味的酸酸甜甜，奶香十足真的是太好吃啦❗️比珍珠好吃百倍😋

用料  

比珍珠好吃百倍的阿达籽Q弹十足的做法  

1. 碗中加入木薯粉和草莓粉混合均匀。

2. 奶锅中加入清水

3. 和砂糖，

4. 加热至沸腾

5. 倒入木薯粉中快速搅拌均匀，

6. 带上一次性手套将面团揉成表面光滑无颗粒状即可。（在揉面过程，会有些颗粒，还会有点粘手，这个时候可以撒一些干粉继续揉，多揉一会，面团就不会粘了，也会细腻很多）

7. 揉成这样就可以了

8. 将揉好的面团，搓成长条。

9. 切成小块撒上干粉，

10. 防止粘在一起。
    

11. 锅中加入半锅清水煮沸，倒入做好的阿达籽大火煮开，小火煮25分钟，

12. 至到阿达籽变透明，捞出过凉水即可，

13. 过凉水，加入牛奶，坚果，和自己喜欢的水果混合就可以吃啦。

小贴士

煮阿达籽的时候刚刚下锅记得用铲子刮下锅底，让阿达籽漂在水面上，这样可以防止粘锅。