用料
| 扇骨 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 适量 |
| 芝麻 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 6瓣 |
炸扇骨的做法
扇骨是店家帮忙跺开
![炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第2张]( "炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第2张")
扇骨里放入料酒、蚝油、生抽、少许盐、蒜、姜片腌制45分钟左右
![炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第3张]( "炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第3张")
锅烧热，倒入色拉油，油热后放入扇骨，小火慢炸，炸10分钟左右转大火，炸一分钟左右捞出，装盘，撒上葱花、芝麻即可
![炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第4张]( "炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第4张")
真香～
![炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第5张]( "炸扇骨的做法步骤图，炸扇骨怎么做好吃 第5张")
炸扇骨烹饪方法窍门 如何做炸扇骨才好吃
烹调艺
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