超级下饭的鸡丁，男朋友吃了三碗米饭！本来是应该用锡纸做的金针菇鸡丁，家里没有锡纸，只能自己改良了，希望大家喜欢！
用料
| 小米椒 | 6个 |
| 鸡胸 | 2块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 金针菇 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
厨房懒人小白自创小米辣鸡丁的做法
鸡胸肉切块（如果用鸡腿肉口感更嫩一些），放入料酒，生抽，老抽，耗油，料酒，糖，淀粉腌制半小时。切块后再腌制会更入味。
锅底稍微刷一层油，金针菇铺在锅底，没有金针菇的也可以不放，忽略这一步。
![厨房懒人小白自创小米辣鸡丁的做法步骤图 第2张]( "厨房懒人小白自创小米辣鸡丁的做法步骤图 第2张")
倒入腌制好的鸡肉，翻炒，鸡肉稍微变色后，放入小米辣和胡椒粉。盖上锅盖稍微收下汤汁。出锅！超级简单
![厨房懒人小白自创小米辣鸡丁的做法步骤图 第3张]( "厨房懒人小白自创小米辣鸡丁的做法步骤图 第3张")
