【步骤图】厨房小白自制葱油饼食谱大全和做法

用料  

厨房小白自制葱油饼的做法  

1. 将面粉放入干净的盆然后加开水。（我是刚烧开的）先用筷子搅拌，然后用手揉团，如图（面粉的吸水性不同，揉的过程中可自行加水或加面粉）
   醒面15-20分钟
   

2. 准备好工具，在砧板上撒上面粉，将醒好的大面团分成六个小面团，然后开始进行摊面。
   用擀面杖（没有就用圆柱体的杯子）擀成椭圆形，抹上一层油＋盐花（太太吝啬）＋葱花

3. 记住盐在撒葱花前加，（别太吝啬）
   卷起来。

4. 竖立着往下压，然后用擀面杖擀平就OK了！

5. 擀好六个了

6. 平底锅少许油两面煎至金黄就可以吃了

7. 也可以在上面煎个蛋（这是我第二天的自制早餐）

小贴士

1.揉面团是面粉的干湿程度自己要看的。这个量只是我做时的，而且我在做的过程中加过好多次面粉在砧板上。
2.做好之后可以保鲜袋冷藏保存，第二天直接就可以煎起来吃。如果做的味道不够咸，可以自己刷点海鲜酱什么的，也美味的