茄子番茄芋头花做法 食材 步骤

芋头花的季节怎么能少了茄子的陪伴

用料  

茄子番茄芋头花的做法  

1. 准备好食材、清洗干净备用

2. 芋头花把皮撕了然后折小段，这里要注意哦，会把手指弄成褐色，介意的小伙伴可以戴上一次性塑料手套

3. 把茄子切好后泡水，准备炒的时候再倒在筲箕里沥水

4. 辣椒折断、蒜切小

5. 冰糖备用

6. 热锅热油放入冰糖融化成褐色

7. 然后把干辣椒和蒜放入油里爆香

8. 放入沥水后的茄子和芋头花

9. 放入准备好的酱油和老酱

10. 快出锅时放入切块的番茄，随意炒几铲就可以出锅

11. 然后上蒸笼蒸20-25分钟，芋头花用筷子一压就开花就可以享用美味佳肴了

12. 然后上蒸笼蒸20-25分钟，芋头花用筷子一压就开花就可以享用美味佳肴了

13. 可以享用了，超级下饭