在冬日的清晨添加一丝温暖
用料
| 芝麻酱 | 3大勺 |
| 面粉 | 300克 |
| 温水 | 160～170克 |
| 酵母 | 3克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 红糖 | 50克 |
健康美味红糖麻酱花卷的做法
干面粉中加入酵母和泡打粉
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第2张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第2张")
先和成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜待醒发
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第3张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第3张")
糖细面状，如果有颗粒碾碎
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第4张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第4张")
麻将泄好
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第5张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第5张")
面发酵至两倍大，排气泡，擀成长方形，先刷麻酱再撒一层红糖，刷均匀，以防切的时候红糖撒出来
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第6张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第6张")
卷成卷，切成小段 两段一组 上下重叠 用筷子在中间按压
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第7张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第7张")
上锅再次发酵15～20min
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第8张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第8张")
蒸12～13min闷2min，香喷喷的花卷出锅
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第9张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第9张")
喜欢黑芝麻的可以和面里
![健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第10张]( "健康美味红糖麻酱花卷的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、酵母埋在面里，不能让和面的水影响酵母的活性