过年的大年初一早上都要吃这个。
用料
| 线面 | |
| 姜 | 片 |
莆仙线面的做法
放生姜热油
用的是鸭汤
![莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第2张]( "莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第2张")
把油盛起来装碗，里面加上鸭汤，后面放上线面后才不会黏糊（没有的话排骨汤，海蜊汤都可以，但是鸭汤最好吃）
![莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第3张]( "莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第3张")
锅不要洗，直接倒水烧开
![莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第4张]( "莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第4张")
放入线面煮熟，什么都不用放（不用放盐，本身莆仙线面就是咸的）
![莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第5张]( "莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第5张")
拿大碗把油和线面拌匀
![莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第6张]( "莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第6张")
装上鸭汤，开吃～
![莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第7张]( "莆仙线面的做法步骤图，莆仙线面怎么做好吃 第7张")
莆仙线面烹饪方法窍门 如何做莆仙线面才好吃
烹调艺
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