【步骤图】用米博拿手的炖汤功能来试试做冬瓜笋干鸭四件汤吧食谱大全和做法

夏季多喝鸭类的炖汤是可以除湿解毒滋阴养胃的，作为一个养生达人，这个汤品是我这一季节的必备，恨不得每天都可以来上一碗，而且还有米博多功能烹饪机来帮我炖，都不用自己上手，太轻松了点

用料  

用米博拿手的炖汤功能来试试做冬瓜笋干鸭四件汤吧的做法  

1. 主锅中加入鸭四件350g、水500g。进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转2档。结束后倒掉水，冲洗干净鸭四件装入主锅。

2. 洗净的鸭四件（切块）350g、葱段10g、姜片10g、桂皮1片、料酒15g、水700g。进行炖煮。盖上锅盖和量杯。设置20分/140度/反转1档。

3. 加入笋干（泡）200g、盐1大勺、白胡椒粉5g、冬瓜（切3立方厘米小块）250g。设置20分/140度/反转1档。继续炖煮。盖上锅盖和量杯。减肥的人也可以试着做一做这道菜，喝上几碗就饱了，而且蛋白质和膳食纤维都有了，营养很充沛，这个炖出来的鸭肉也是特别嫩，鸭的鲜味也已经融入到汤底了，大家可以依照自己的口味随意变换调料量，再根据步骤设置好，谁都能喝上一碗好汤喔。

小贴士

1、鸭四件是一道南京家常菜目前通常是指：鸭翅、鸭爪对半切开后四件。2、笋干需要提前4-6小时浸泡