饱饱碗烹饪方法窍门 如何做饱饱碗才好吃

抖音上来的配方，记录一下方便自己，也方便大家😊

用料  

饱饱碗的做法  

1. 1、白玉丸子：
   三种食材混合到一起抓匀搓成球，开水下锅煮至飘上即可，用温水过一下备用

2. 2、芋泥：
   所有材料用料理机打匀至细腻，无颗粒状，搓成球备用(不同芋头吸水性不一样，调节牛奶用量)。

3. 3、蜜豆：清水浸泡三小时以上，泡好的红豆加水煮，变软后转小火，加入适量的细砂糖煮至粘稠。
   

4. 4、吉利丁冰水泡软：
        奶油牛奶糖茶包一起煮到沸腾，再焖一会儿，去掉茶包凉至60度，加入吉利丁融化。放凉后过筛倒入方形的容器，冷藏四小时以上。(要用时切块)

5. 5、伯爵奶茶汤底：
   伯爵茶加开水泡5-15分钟，过滤，加入其他原料搅匀即可

6. 组合在一起