簡單清爽午餐,讓午後時光變得悠長閒散
用料
三文鱼 | 1块 |
黃瓜 | 2條 |
牛油果 | 1個 |
鹽 | |
黑胡椒粉 | |
檸檬汁 |
簡易午餐:三文魚黃瓜卷的做法
1、三文魚用少些鹽、胡椒粉、檸檬汁醃15分鐘,蒸熟,約10分鐘;2、1根黃瓜洗淨,刮少些外皮,用刮刀刮成長條,備用;3、另1根黃瓜去皮,切成圓片約5mm,將長條黃瓜圍住圓形黃瓜片;4、牛油果切丁,待蒸熟三文魚微涼,用叉子叉散,牛油果和三文魚稍微拌勻,給些許鹽和黑胡椒粉;5、小勺舀拌好的牛油果三文魚放進圍住的黃瓜圈,稍微拉緊黃瓜圈定型。一道簡單健康的小吃就誕生了。
小贴士
牛油果和三文魚都不必搗的太茸