发面小饼子烹饪方法窍门 如何做发面小饼子才好吃

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发面小饼子的做法步骤图,发面小饼子怎么做好吃

用料  

普通面粉 2小碗
酵母 5克
2勺
温水 适量

发面小饼子的做法  

  1. 把所有的东西放盆里用手揉,不用揉的多好差不多揉均匀,软一点就行

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  2. 用保鲜膜或者盖子盖好,放暖和的地方让酵母发酵,直到面团长大就可以了,拆出来在简单揉一下,淋点油到面和手上直接揪小团揉圆在按成小饼

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  3. 就像这样小饼直接烙就行,想让饼子好看点就两面都淋点油

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  4. 出来就特别金黄软嫩,做好点以后放盆里再用一个盆盖住会一直软软的,饼子大概两面都变成金黄就熟了

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