老家河北,我们那里一般有嫩南瓜的时候用南瓜烙,没有才用西葫芦,但是我看北京方向都用西葫芦的多,我们也不叫糊塌子,老家就叫瓜菜饼子,再有的可能也有叫瓜托。南瓜烙的比西葫芦好吃,因为南瓜本身带点甜味,所以烙出来很好吃。老...
一个人的晚餐不知道吃什么,不想胖就吃点儿粗粮吧,玉米面的超简单吃法,二十分钟内吃上晚饭,健康低脂营养丰富。用料玉米面150克鸡蛋1-2个盐2克韭菜一小把开水适量胡椒粉或五香粉或十三香1克简单!一看就能学会的!玉米面饼子的...
香喷喷的海麻线饼子是姥姥的绝活之一。掀起锅盖,玉米面的香气扑鼻而来,咬一口,海麻线特有的鲜嫩霸占味蕾,仿佛把大海也“赶”回了家。用料盐适量酱油6勺左右(根据肉量调整)味精4勺十三香3勺香油5勺葱1根姜4片蒜5瓣香菜5根白...
皮儿薄馅儿多香喷喷,放凉了也不会硬的韭菜饼。嗝,好有味😄。用料面粉300克鸡蛋2个韭菜适量食用油、盐、五香粉、芝麻油、花椒油适量。蔡晓丽-凉了依然很软的韭菜饼子的做法面粉一分为二。一半用开水和面,一半用凉水和面,...
纯玉米面饼子~旧时的味道~大多数人做美食不喜欢使用添加剂~我也不例外~当某种添加剂能促进营养吸收时~我还是喜欢传承古法~正如这款纯玉米面饼子~写在前面:以下摘自网络~玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质...
粗粮主食的好选择,丰富主食,而且超好吃。用料玉米饼玉米粉适量酵母适量温水适量白糖(减脂用代糖)少量小苏打适量玉米窝窝头玉米粉适量红枣适量温水适量地方美食系列–粗粮主食玉米窝窝头和玉米大饼子的做法玉米面用开水...
用料粘米粉300克温水若干糖3克红豆沙适量粘米饼子的做法红豆,泡一晚上电饭锅焖熟加糖,做成红豆沙粘米粉,加温水和成团捏成饼状,加豆沙馅儿按成饼锅加油,煎饼子继续煎吃饭喽...
10个量用料白面350克玉米面200克白糖50克鸡蛋1个酵母(耐高糖)5克『主』玉米面·大饼子的做法☞盆中放入:白面350克,玉米面200克,搅匀,放酵母5克,白糖50克,搅匀,放鸡蛋1个,温水350克(边倒边搅拌),和成面团(偏粘)☞盖上保鲜膜,放...
从小就爱吃这个,以前妈妈做的是死面的,这次妈妈蒸馒头时面和多了,所以照片里的是发面的~用料面粉水酵母粉(发面的用,死面的不用)贴饼子(he饼子)的做法温水和面。(如果做发面的就混上酵母粉,然后醒发。)死面:面揪剂子,揉圆压...
身在加州,心在灵璧…俗话说,吃饱不想家!今天就来做一下这个灵璧美食—绿豆饼子!用料绿豆100克水250克油适量普通面粉50克绿豆饼子的做法将绿豆粉、面粉、水混合均匀。过筛滤掉大颗粒。平底锅中小火加热,至温度稳定。倒入少...
用自己喜欢的方法,记录自己喜欢的美食用料玉米面210克面粉140克泡打粉(可不加)1克酵母2克白糖(或赤藓糖醇)3克温水适量玉米面饼子--粗粮健康代替主食的做法酵母2克,白糖3克(大概调料勺1勺),本来是要放赤藓糖醇的更健康一些,家里的...
用料饼子一个半孜然粒1大勺麻辣鲜1大勺洋葱1个尖椒1个香菜2根孜然炒饼子的做法饼子切成块,洋葱尖椒切丁备用,香菜切段。锅热放油,比平常做菜的量多一些,放入饼子翻炒,全程小火。饼子煎金黄放入孜然粒翻炒出香味,再加入辣椒...
健康美味的黑小麦饼,虽然样子不好看,非常好吃!用料黑小麦粉500克鸡蛋1个酵母5克牛奶200克南瓜泥70克黑小麦饼子的做法全部材料放在一起,厨师机打面,三档,五分钟。36度发酵30分钟。发好以后面团分成八个剂子,每个面团约105克...
见友友们轻食吃菜团子,也准备了食材准备做玉米面的菜团子,做着做着却又特想吃老家那香得淌油的小白菜菜饼子,索性便用炒勺烙了菜饼子。哈哈,菜团子和菜饼子一起安排,萝卜白菜,各取所爱😄不过,我还是比较喜欢菜饼子,有嘎巴吃起...
小时候是不吃这种野蒜的菜饼子的,长大了反而越来越喜欢这种野生的天然的东西,清明回家,正值野蒜生长旺盛的时候,挖了好多,妈妈做了菜饼子,味道特别鲜美,就想着把步骤记下来,留住妈妈的味道。因为妈妈做饭是根据经验来的,没有具...
用料饺皮8片芝士片1片油2克(可不放)水10克必须放盐1克减脂芝士饺皮饼子的做法在电饼铛上放上饺皮,放水煎熟煎熟后放上芝士片,我一个当成四块两片叠加起来,煎熟,可以放少量油煎we...
用料玉米糁子白面发酵粉玉米糁子饼子的做法玉米糁子和白面混合发酵发酵好后,用电饼铛炕成饼子...
刚刚给LQ发了条消息“我可以带着饼子机在你们办公室摊饼么一分半钟刚出炉的饼子真尼玛好吃”。半年前买的华夫饼机一个月前才拆封,第一次用别人家的菜谱做的时候奶粉味太重,所以一点一点试版本。进烹饪坑开始我都没有用...
山西面食有多迷人只有在山西生活过的人儿知道不需要去什么老字号平遥街头太原巷尾东区饭堂上兰村房东家还有支教时的小学厨房确实不同却都味美莜面的鱼鱼栲栳栳碗秃.白面的馒头刀削剔尖儿.高粱面的饸烙.山药蛋的不烂...
以前在家的时候我妈经常做,今天自己第一次做,就随便写两句用料面粉209克水110克简单快手死面饼子的做法面放进盆里,边加水边用筷子搅成絮状,下手揉面。揉到三光,开始搓剂子,像包饺子那种,搓到差不多小臂那么长吧,看着来,手按扁...
温水的量,只是个大概,建议多次少量的加水,毕竟每种面粉吸水量不同。红糖建议去那种老菜市场买块状红糖,然后压成粉状(我用的就是老菜市场卖了很多年的块状红糖,超级香),超市里面买的有点像砂糖那种不知道做出来口感怎么样。嘛...
你有吃剩下的粥吗,来来来,很简单!把它变成好吃的饼子吧,相信你一定会喜欢(๑•.•๑)我家儿子和老公很喜欢嘿嘿用料吃剩下的粥一小碗面粉100g左右糖粉或绵白糖适量剩粥饼子的做法粥和面粉混合,厚实的糊中火,锅里放点油,铲一...
猪毛菜,味淡,性凉,平肝潜阳,归肝经。润肠通便之功效。用于高血压病,头痛,眩晕,肠燥便秘。中文学名用料玉米面200克面粉200克糖40克盐4克水200克猪毛菜适量酵母2克植物油克野菜-猪毛菜饼子的做法猪毛菜,洗干净焯水切碎面粉,玉米...
虽然生长在农村,但我的记忆里儿时也不把这种玉米饼作为主食了。但父亲爱吃,老妈会偶尔做些作为主食调剂。父亲喜欢用它就着咸鱼来吃,看着吃的那个香呀。禁不住尝一口,觉得卡嗓子,超级难以下咽!同样生活在农村,先生小时候确没...
用料饼子3个鸡蛋2个西红柿1个葱1段番茄酱1勺盐适量糖适量香油根据喜好西红柿鸡蛋烩饼子的做法准备好三个饼子,图里之所以只有两个是因为一个已经切了,那会儿忘记拍照了三个饼子都切成方块,片和条也都可以大家随意发挥,当...