这年头,大鱼大肉不再稀罕,有可口养生的蔬菜,更能得到人们的喜欢。看我炒这红薯尖,色香味俱全,保你能干三大碗饭!!!
用料
红薯尖 | 5两 |
姜末 | 8克 |
蒜末 | 8克 |
干辣椒 | 3个 |
豆瓣酱 | 1小勺 |
鸡精 | 3克 |
盐 | 适量 |
菜籽油 | 1大勺 |
超级下饭红薯尖的做法
锅里放1大勺菜籽油,8层热下姜末、蒜末、辣椒段、豆瓣酱。炒5秒爆香,然后放入洗好的红薯尖,大火再炒15秒后放入适量盐和鸡精翻炒几下出锅。
亲,这样子,下饭吧!
小贴士
1 红薯尖要沥干,不要有水!
2 记住调料炒香后,放入红薯尖要大火炒,动作要快,姿势要帅。
3 炒时间长了,破坏维生素,颜色不好看,吃起来也不脆