藜麦被称为"超级食物"，血糖升成指数低，脂肪含量也有6％左右，我的减肥餐当然不能少了它。除了做主食食用，也可以搭配菜肴。大家可以根据自己的喜好去分配藜麦和小米份量噢。
用料
| 藜麦 | 根据个人喜好分配 |
| 小米 | 根据个人喜好分配 |
| 排骨 | 500克 |
| 生姜 | 1勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 葱花 | 2克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 油 | 半勺 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法
准备好一份小米和一份藜麦，提前至少30分钟浸泡，藜麦则浸泡到出现一点胚芽即可。
![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第2张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第2张")
买回来的排骨，要去血水。所以先用热水洗一遍，待它们的血水出来后，再用冷水洗几遍即可。
![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第3张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第3张")
藜麦浸泡至出现胚芽。
![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第4张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第4张")
小米浸泡中。
![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第5张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第5张")
把生抽，盐，蒜蓉，生姜片放入后用筷子翻滚后，再加入食用油再翻拌一下，最后再加入蚝油。
![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第6张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第6张")
食材们都在分别浸泡和腌制着。待30分钟后就把藜麦和小米一起放入腌制好的排骨中，先在底下铺一层小米藜麦，接着让每个排骨都被藜麦小米包裹着。
将它们放入高压锅蒸30分钟即可。![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第7张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第7张")
哇，刚刚出炉的藜麦小米蒸排骨！
很好吃，并且很送饭噢，吃起来像极了在四川吃的粉蒸肉的口感，但是我没有放辣椒哈🌶️![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第8张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第8张")
藜麦小米蒸排骨再配上藜麦饭，真是减肥中的豪华餐(｡>∀<｡)
![健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第9张]( "健康藜麦蒸排骨，看得见的营养的做法步骤图 第9张")
小贴士
准备工作都至少提前30分钟做噢