酱烧鸡腿块烹饪方法窍门 如何做酱烧鸡腿块才好吃

用料  

酱烧鸡腿块的做法  

1. 鸡腿垛块，姜切片，蒜切小块，尖椒切条切滚刀块都可

2. 锅中放油烧热加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、大料炒匀，再放入鸡腿块，中火翻炒出汁，加入盐、白糖、鸡粉、生抽、少量老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色，转小火炖5分钟，再放入尖椒再煮5分钟。

小贴士

食材随意，调味大概。