用料
| 鸡 | 半只 |
| 虫草花 | 1小把 |
| 红枣 | 2颗 |
| 酱油 | 2勺 |
| 生姜 | 1小块 |
| 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
准备好材料
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第2张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第2张")
虫草花已经，姜切丝，红枣去核切片
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第3张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第3张")
鸡肉洗净放入大碗，加酱油，盐，姜丝，抓拌均匀
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第4张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第4张")
再放入虫草花，红枣片，玉米淀粉，再次抓拌均匀
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第5张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第5张")
最后加入一勺食用油，往一个方向搅拌均匀，锁住水分
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第6张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第6张")
放入盘中，腌制10分钟
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第7张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第7张")
蒸锅煮水，水开后放入鸡肉，中火蒸15分钟
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第8张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第8张")
出锅，超滑嫩，超鲜
![虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第9张]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法步骤图 第9张")
【步骤图】虫草花蒸鸡，超滑嫩食谱大全和做法
烹调艺
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