客家咸油糍首创菜谱烹饪方法,教你客家咸油糍首创菜谱做法步骤图

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客家咸油糍首创菜谱的做法图解 做法步骤

每到过年我就会想念这个年货,小时候总是等过年,现在有了电动油炸锅,想吃随时啦。不同于甜油果,这个是咸的,下面我来说说大概做法吧,没有拍过程,纯文字描述

用料  

糯米 1000克
中筋面粉275克
炒过的小茴香
五香粉

客家咸油糍首创菜谱的做法  

  1. 下面说了

    客家咸油糍首创菜谱的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

温水把分类混合均匀,盐一定要放够,再加入香葱小茴香搅拌均匀,炸。油炸后盐分会流失,所以自己先尝尝面团的咸淡,觉得咸了一点再炸一点吃吃看,不要加粘米粉,会硬邦邦,五香粉小茴香葱花自己看着放。炸好急冻保存。梅花形状是揉成圆团摊成圆饼,用筷子在左右上下两侧夹一下,中间戳一下就可以了😌