干菜红烧肉烹饪方法窍门 如何做干菜红烧肉才好吃

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干菜红烧肉的做法步骤图,干菜红烧肉怎么做好吃

吃一口让你忘不了

用料  

五花肉 2克
梅干菜 40克
6瓣

干菜红烧肉的做法  

  1. 肉洗净切块,锅里放水下姜片料过水

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  2. 过水后再次洗净,下锅爆出肉里面的油后加老抽红糖上色再倒入碗里

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  3. 干菜用冷水泡好后,下油锅加蒜炒好盖再肉上,放入高压锅,大火5分钟小火20分钟

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  4. 最后倒入砂锅收汁

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小贴士

肉建意买肥一点的五花肉