用料
| 白酒 | 2勺 |
| 糯米 | 1000克 |
| 麦芽面 | 2勺（汤勺） |
| 凉白开 | 2000ml |
古法水白酒的做法
糯米提前泡一夜，上锅蒸熟
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蒸熟以后取出放在无油的盆里，趁热加入白酒拌匀
![古法水白酒的做法步骤图，古法水白酒怎么做好吃 第3张]( "古法水白酒的做法步骤图，古法水白酒怎么做好吃 第3张")
集市里买的麦芽面
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用干净的纱布裹住麦芽粉，放入提前冷却的凉白开里挤
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挤好的麦芽水
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将拌了白酒冷却的糯米饭放入麦芽水里（麦芽水要将糯米饭盖住），盖上纱布（也可以用保鲜膜）放到太阳☀️底下。
![古法水白酒的做法步骤图，古法水白酒怎么做好吃 第7张]( "古法水白酒的做法步骤图，古法水白酒怎么做好吃 第7张")
半成品😁😁
![古法水白酒的做法步骤图，古法水白酒怎么做好吃 第8张]( "古法水白酒的做法步骤图，古法水白酒怎么做好吃 第8张")
小贴士
最近天气好，放1至2天就可以吃了
古法水白酒烹饪方法窍门 如何做古法水白酒才好吃
烹调艺
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