看到去天津玩的照片 突然就想吃个煎饼果子 早起炸个薄脆（必须有这是灵魂）调个酱料 还炸了同亨达的里脊（还可以夹肠 火腿 牛肉啥的） 切点葱花香菜 我还焯了点胡萝卜丝 面糊一调 开整 打个鸡蛋撒点芝麻翻个面 抹酱 撒葱花香菜 放肉肉和菜菜 这些都一气呵成 然后温柔的卷起来 剖开内心就看到了小美好～～😄啊呜啊呜 好吃呀 ！
用料
| 薄脆 | 随意做 懒得话就把饺子皮混沌皮擀薄 |
| 鸡蛋 | 一个饼用一个蛋个 |
| 葱和 香菜 | |
| 甜面酱两大勺 蚝油一勺 白糖一勺 辣酱一勺 生抽半勺 水两勺 调和均匀 | |
| 玉米面 白面 调成厚糊糊 | 用量1：2 |
| 里脊 或者肠 或者火腿 | 随意 |
煎饼果子 随意版的做法
合成面团醒发半小时 分小挤子 擀成薄片 中间化两刀 炸至金黄
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
同亨达里脊 炸出备用
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
甜面酱两大勺 蚝油一勺 白糖一勺 辣酱一勺 生抽半勺 水两勺 调和均匀待用
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
胡萝卜丝烫熟 生菜洗净控干 还可以弄点土豆丝也好吃
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
玉米面白面1：2调成厚糊糊 也可以全白面 或者绿豆面加白面 锅热厚摊开
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
凝固后打入一个鸡蛋 鸡蛋戳散 撒黑芝麻
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻面 抹酱料 撒葱花香菜
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放菜菜和肉肉别忘记薄脆
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
温柔的卷起来 中间切开装盘
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
配上玉米面稀饭 好顺口的 啊呜啊呜 真好吃呀！
![煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "煎饼果子 随意版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1面糊调成厚的糊糊 先摊一个饼试试 厚了加水 稀了加
面
2 薄脆懒得弄的话 用混沌皮或饺子皮擀薄 或者夹油条 其实不夹也好吃 但没有薄脆的果子是没有灵魂的
3 胡萝卜丝要焯熟 也可以土豆丝胡萝卜丝一起炒熟 夹着吃也美味。