海皇干捞粉丝做法 食材 步骤

用料  

海皇干捞粉丝的做法  

1. 粉丝用冷水泡发10分钟，捞出沥干备用。粉丝一定要硬一点。

2. 大蒜姜小米辣切碎末。

3. 洋葱切细丝。

4. 热锅冷油（稍多），放入姜蒜小米辣炒香。

5. 放入洋葱炒软。

6. 放入粉丝，用筷子抖散翻炒均匀。

7. 放入生抽、蚝油、糖盐、翻炒均匀，再放入两勺海皇酱，抖散炒匀。

8. 撒葱花出锅。

小贴士

放一点香菇碎虾仁都可以。