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西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。西红柿越红,营养越高,做熟后比生吃更有利于营养吸收。
用料
番茄肉片的做法
安装搅拌钩,主锅加入10克油、生抽、姜、蒜和五花肉,设置5分钟120度速度L煸炒。取出放入碗内,备用。
加入10克油和番茄以5分/105度/速度L烹煮。
加入拌炒过的五花肉片,以3分/105度/速度L烹煮,趁热享用。
盛出即可享用。