爸爸节啦,父母不在身边,孝敬不到,那就用心做顿晚餐善待下娃爸吧,毕竟养家糊口,天天忙工作围着咱们母女俩转呢!
海参,我们家平时都是直接开水烫一下直接放点香菜芝麻油蘸酱油吃,很少这样炒,偷懒,省事😂
用料
海参 | 5只 |
大葱 | 1根 |
生姜 | 3-5片 |
蚝油 | 1勺 |
鲜酱油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
大葱烩海参的做法
大葱洗净,斜刀切丝
海参,我买的半干和淡干的,一次性洗泡20-30只,自封袋独立包装放冰箱冷冻,想吃了随时拿出来冲水解冻即可!
这次的海参有点小,加上过节,所以任性了点弄了5只,其实日常食用人均一根就可以了,毕竟吃多了也只是填肚子,身体还只吸收那么多营养!
海参切条,一根海参切4条
生抽,蚝油,生粉,料酒调好汁
热锅冷油,下生姜片,大葱,炒一会差不多变色了下海参,翻炒几下倒入调好的汁,翻炒几下就可以出锅了!
我特意多放了点汁,大葱和汁很下米饭,我就没有单独炒蔬菜,三口之家菜做多了真心吃不完,太浪费!