葱烧活海参烹饪方法窍门 如何做葱烧活海参才好吃

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葱烧活海参的做法步骤图,葱烧活海参怎么做好吃

鲜海参的营养价值,海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参和鲍鱼一样,分为新鲜海参和干海参,新鲜海参比较方便,味道也比较鲜美,营养价值丰富,下面介绍鲜海参的营养价值:
海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。

用料  

大葱 3根
香葱 200克
小毛葱 150克
紅黃彩椒各 30克
蔥油 50克
老抽 75克
旧庒蚝油 50克
雞粉 20克
东古醬油 25克

葱烧活海参的做法  

  1. 活海参高庒锅庒18分钟,洗好备用,大葱小葱小毛葱炸至金黄,捞起备用,炸好的葱和海参一起放锅里炒。下調料勾芡就可以了。

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