【步骤图】广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功食谱大全和做法

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广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功的做法步骤图

很多人去买枫叶都会问枫叶黑不黑?其实答案很简单,会做就黑,不会做就不黑!

用料  

糯米 300克
枫叶 一把
适量

广西人最爱的枫叶糯米百分百成功的做法  

  1. 枫叶用刀切碎

    广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功的做法步骤图 第2张
  2. 放入正好和枫叶一样高的水量,不能高出枫叶,然后用手揉搓,让枫叶的汁出来多一些,就这样泡在水里2天,有铁锅泡就最好用铁锅!

    广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功的做法步骤图 第3张
  3. 泡2天以后就放到铁锅去煮,锅里放入铁的刀或者剪刀,煮到枫叶水烫手了就关火,水千万不要煮开!!!煮第一次水是不黑的,待差不多凉了再继续煮到烫手,然后关火,剪刀不用拿出来,重复这样三次!这样水就黑了!

    广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功的做法步骤图 第4张
  4. 做完以上步骤,水还温温不烫手的时候就可以放米进去泡,米我是不洗的,泡半天到一天都可以,颜色像这样就可以把水倒掉放锅里了!!!

    广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功的做法步骤图 第5张
  5. 因为黄色和紫色太简单所以就不写出来了!这个我是蒸了20分钟就可以了,因为泡了够时间的米是很容易熟的!喜欢什么口味的就自己调味就可以,其实原味也有很多人爱!

    广西人最爱的枫叶糯米饭百分百成功的做法步骤图 第6张