比较简单，如果你已经准备好排骨的话。
用料
| 排骨 | 一斤（一顿饭的量） |
| 葱、姜、酸、油 | |
| 可口可乐 | 2.5升就好 |
| 料酒 | 一至两勺，个人口味 |
| 香叶 | 一片 |
| 淀粉 | |
| 红烧酱油 | 我喜欢用六月鲜的 |
| 茶叶 | 一小撮 |
麦烧的可乐排骨的做法
要挑选好排骨，肋排最好，切成小块。
用淀粉、料酒、酱油将排骨腌一下，淀粉可以少放，酱油的量以挂色为佳，腌制30分钟。
烧锅，放油，放葱姜蒜，爆炒，放入腌制好的排骨。
放入排骨后，迅速调至中火，到入可口可乐，让可乐没过排骨。
加入香叶一片，加入茶叶，茶叶用绿茶红茶都可以。
温火炖着，炖大概两个小时至两个半小时最好。这个时候，可乐渐渐变成了挂在排骨上的烧汁，同时，可乐的碳酸也将排骨变得很烂了。炖到一个半小时的时候尝尝味道，如果觉得很淡就放一些盐。
可乐快没有的时候，拿起铲子开始炒几下，然后就可以成盘吃了。
小贴士
排骨选好很关键，茶叶是为了让排骨更嫩更烂些，香叶不要多放，一叶就够了，普通的可口可乐就好，不要用健怡。