【步骤图】懒人版 冰糖红烧肉食谱大全和做法

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懒人版  冰糖红烧肉的做法步骤图

用料  

生抽 适量
适量
冰糖 根据自己口味放
适量
老抽 适量
大料 一点就可以
葱姜 适量

懒人版 冰糖红烧肉的做法  

  1. 带皮五花肉、先把肉切块、然后焯水、拿出来控干

  2. 锅中倒入油、放入冰糖、熬成糖色(就是糖熔化、放入葱姜蒜大料、炒香后放入五花肉、翻炒几下倒入料酒-生抽-老抽-、炒两分钟、放盐(可以多放些一下)然后把大料捞出、倒入水盖过五花肉、中小火炖到水烧干(多炖、水不够可以再加)、收汁!再尝尝味道调一下味!就OK了