简单的牛肉烧黄豆，滋味浓郁，懒人做法不用翻炒，只要会炖，哈哈，是家里人的最爱之一！
用料
| 筋头巴脑（有筋有肉的牛肉） | 一斤 |
| 黄豆 | 随意 |
| 老抽 | 适量 |
| 八角，桂皮 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | |
| 葱姜 | 适量 |
红烧牛肉炖黄豆（懒人版）的做法
黄豆提前一晚上泡发
牛肉切好浸泡出血水后冷水下锅煮到没有血水，捞出洗净备用
锅中倒入开水（水量要沫过牛肉），放入牛肉，浸泡好的黄豆，加入葱姜八角桂皮和料酒大火煮开后转小火煮30分钟，然后加入老抽再煮20分钟，最后加入生抽调味大火收干就OK啦
小贴士
牛肉带点筋的好好吃，黄豆很酥烂，黄豆多放点，不然会不够吃哦！