咸菜小黄鱼宁波版做法 食材 步骤

用料  

咸菜小黄鱼宁波版的做法  

1. 油烧热放入小黄鱼，煎一会儿，翻面在煎一会儿

2. 放入切片的大蒜、生姜，倒入适量水和料酒，放入咸菜，开小火煮一会儿，大概煮5到6分钟。喜欢汤大的就多加点水。

3. 尝咸淡，关火，出锅，装盆。（请忽略拍照技术和背景）😃

小贴士

烧鱼用菜油比较好，我外婆几十年的烧菜经验，仅供参考。