挂汁最好办法：明油亮芡
不炒冰糖挂色：可以放生抽、白糖。
用料
| 羊肉 | 克 |
| 萝卜 | 根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒粉 | 克 |
一肉两吃（羊肉汤、胡萝卜炖羊肉）的做法
肉切块，放砂锅里面（砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥）凉水炖。放各种料。不要忘了白胡椒粉！撇沫，再炖半小时（沫不好，要撇出来）
![一肉两吃（羊肉汤、胡萝卜炖羊肉）的做法步骤图 第2张]( "一肉两吃（羊肉汤、胡萝卜炖羊肉）的做法步骤图 第2张")
汤加葱蒜，盛出喝汤
![一肉两吃（羊肉汤、胡萝卜炖羊肉）的做法步骤图 第3张]( "一肉两吃（羊肉汤、胡萝卜炖羊肉）的做法步骤图 第3张")
剩下的放炒锅，加胡萝卜块。放生抽，在炖3分钟。勾芡！白砂糖！
【步骤图】一肉两吃（羊肉汤、胡萝卜炖羊肉）食谱大全和做法
烹调艺
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