营养指标【优质高蛋白】
尤其是深海鱼 ,富含DHA和深海鱼油。
建议一周吃两次
用料
深海鲈鱼 | 1条 |
葱 | 适量 |
姜 | 6片 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
健康减脂—快手微波鱼的做法
鱼去内脏,刮鳞,清洗干净,肚子里塞一半的葱丝和姜丝,鱼身表面擦干。
鱼放到盘子里,2张厨房纸打湿,盖在盘子上(注意不要封太严,否则爆炸)最外面蒙一层可微博的保鲜膜。
放微波炉 ,中高火5分钟 (根据自家微波炉上下调整几分钟,自己把握)
这个时间准备调味汁:把蒸鱼豉油兑一小碗开水。鱼拿出来,铺上剩下一半的葱丝和姜丝,浇汁!
小贴士
1、微波炉蒸鱼,要么水全部末过鱼,要么擦干鱼身,用湿的厨房纸保湿。
如果只是一半水的话,在水里的部分熟得快,暴露在外面的熟的慢,受热不均。
2、鱼肉可以随意选,深海鱼肉质紧,更好吃。
3、调汁一定要开水