【步骤图】自创油酥做的葱油饼，好吃的停不下来食谱大全和做法

前两天做了一次葱油饼，自己也被自己感动了。
漂亮又可爱的同事让我告诉她怎么做的，我打算再改进一下酥油方子，让葱油饼变得更好次。
那么，现在一起来做可爱的葱油饼吧

橙沙之味里，树木希林说：吃可爱的甜品是不会胖的
我也想说：吃可爱的葱油饼，也是不会胖哒

用料  

自创油酥做的葱油饼，好吃的停不下来的做法  

1. 酵母温水化开，静置五分钟

2. 鸡蛋，水和面粉搅拌均匀，和成软一点的面团。盖上保鲜膜醒发一个小时左右，今天做的是半发面葱油饼，不用等完全发酵好。
   此步骤会有点较黏手，小仙女们做好思想准备~

3. 等待的过程中，来做其它的。
   小葱切成葱末（原谅我的刀工，大家就当它是葱末吧）
   接下来是重点了，做油酥

4. 大葱的葱白破开，切段

5. 两勺食用油、葱段、花椒粒和香叶在一起熬制葱油
   葱段开始变得干瘪的时候就差不多了
   
   一勺面粉放入碗里，捞出葱段、香叶和花椒粒，将葱油倒入的面粉碗里。
   葱油和面粉搅拌均匀后再加入一勺芝麻酱，3克盐和五香粉等再搅拌均匀，就成了上图葱花旁边的那个样子。
   
   当然，大家可以根据自己喜好，自己调制，随喜。

6. 一个小时后，拿出面团，可以给案板或者硅胶垫上涂点油防粘手。
   面团等分成你想要的大小，迷你的或者超大号的，开心就好
   拿出一份，擀成椭圆形。

7. 用切面团的刮板将酥油涂抹均匀

8. 也可以用刷子

9. 放入葱花和芝麻

10. 卷成长条

11. 再从两端卷

12. 压扁，擀成圆形
    静置三五分钟后很容易成型

13. 平底锅加油，小火烙

14. 油手，只拍了第一张形状不好看的饼，不过不影响味道
    
    两面变成金黄色后取出晾凉，然后切成你喜欢的形状，就可以开动啦~

小贴士

葱油饼里，面粉、水、葱和盐是必不可少的
其它的材料可加可不加，当然味道也会不一样，如果为了做出可爱好吃的葱花饼，就稍微多两个步骤，做出来葱花饼的灵魂就更加丰满，成为不会让你失望葱花饼。