用料面粉185克黄油170克糖霜80克鸡蛋1个可可粉20克食盐少许迷你巧克力油酥饼干的做法鸡蛋,糖霜放入大碗中,稍微搅拌,再加入黄油,把混合物搅拌均匀慢慢加入过筛后的粉类混合物,搅拌均匀把搅拌好的面糊装入装有棱纹裱花嘴的...
我用了300g的面粉,正合适做了14个火烧!用这个方子做出的火烧外皮酥软好消化,就连不爱吃豆腐的小乐都吃的停不下!用料1.火烧皮(含油酥)面粉300g温水180g植物油适量面粉(油酥)小半碗盐(油酥)一丢丢花椒粉(油酥)一丢丢植物油(油酥)2.馅...
用料油皮中筋面粉220克油(玉米油)75克糖18克盐33克水80克油酥低筋面粉150克油(玉米油)60克油酥香葱馅油(玉米油)30克面粉26克盐3克椒盐粉(或五香粉都可以)2克葱花适量油酥香葱烧饼的做法油皮所有用料混合揉成光滑的面团,盖保鲜...
油酥饼的做法有很多,今天来做的是空心装陷儿饼😊死面饼揉面一定要软,要软,要软!用料火烧材料:面粉420克无铝泡打粉1.5克绵白糖10克玉米油40克水235克酸豆角材料:酸豆角一小把泡发好的木耳八朵猪梅花肉适量胡萝卜半根青椒一...
此配方可制作蛋黄酥,酥皮月饼,荷花酥,桃花酥,菊花酥等多样酥类点心。用料油皮高粉135克低粉100克糖粉43克水96克酥油或猪油96克酥皮中粉224克酥油或猪油120克通用油酥皮的做法油皮:全部原料倒入搅拌缸,搅拌至8.5至9成筋。...
煮汤粉、拌面、做葱油鸡都可以用的葱油,葱油酥也脆脆的。用料红葱头2把花生油适量脆脆的葱油酥的做法红葱头是这样的,不是小洋葱喔把红葱头切头切尾再剥掉外面的红衣怕切小葱头的直接用绞肉机碎,不要打太碎喔用刀切出来...
鸭油营养分析:鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。报道,法国西南部的加斯科尼人很少患心脏病,原因可能是他们惯用鸭油、鹅油做菜。经实验,鸭油的胆固醇相对其他动物油...
前两天炖鸭汤时把鸭胸脯肉单独留了下来,做了一次烧饼,没想到特别好吃,鸭肉不干不柴,烧饼做的是半发面面,所以还有层次,孩子一顿就吃了两个。配方正好可以做8个烧饼用料馅料如下鸭肉175克味好美黑胡椒粉1克盐1.5克生抽6克蚝...
猪肉也可以变着花样做美食~酥脆又美味,馋嘴之最!用料瘦肉一斤酱油适量料酒适量白砂糖适量老干妈酱适量五香粉少许孜然粉少许熟芝麻粒适量干红辣椒6个蒜末适量盐,味精适量油酥辣子猪肉条的做法做之前想了想,牛肉的肉质较为...
这是最近群里小伙伴们给的方子,自己试了试,满满的都是优质脂肪,感觉很棒,推荐给大家!用料茶叶适量黄油适量盐1小勺奶油/水适量【生酮keto】自制低碳优脂减脂减肥油酥茶的做法煮茶或泡茶,煮好后滤出茶叶盐一小勺黄油2大勺奶...
妹妹喜欢吃土豆饼,学来做给她吃用料土豆2个土豆传奇油酥土豆饼制作的做法土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果鸡蛋比较大,...
我个人比较懒没电子秤(嫌麻烦),用量方面不精准,纯属即兴发挥。喜欢的借鉴,不喜欢的越过(不要火山喷发)毕竟我不是专业的。所有材料都按照个人口味添加用料普通面粉适量油200克油酥200克五香粉一勺花椒面半勺盐适量酵母粉适量...
尝试了几次,这次算是成功用料普通面粉300g全脂牛奶160g砂糖40g鸡蛋1个(60g)左右盐2g高活性干酵母4g黄油30g油酥黄油牛角包的做法把牛奶微波炉30秒,将酵母放入牛奶中乳化溶解,个人觉得牛奶乳化效果不好,可用30g水乳化,牛奶相...
春天拔了笋子腌成泡菜,秋天采了桂花酿成桂花蜜把一年四季的味道封存进玻璃瓶,随时打开释放来自不同季节的温情PS:这是我放的一个大招!香菜去shi去shi团估计能被团灭!PPS:香菜油吧用来拌面拌凉菜想来也是极好的~用料香菜一大...
上次忘了在哪儿看到这个方纸,到后面怎么找都找不到,就自己写出来啦啦啦(*ˉ︶ˉ*)这个方纸是我自我感觉最满意的方纸,好东西就要大家一起分享啦啦啦(๑•́₃•̀๑)用料中筋面粉1250中筋面粉2100任意油(炒菜用的油即可)适量...
家里有个每天半夜翻箱倒柜找吃的的人,带胖全家人🤷🏻♂️用料黄油(无盐)80克蛋黄3个低粉克奶粉克糖克蔓越莓30克蔓越莓黄油酥的做法黄油提前拿出冰箱常温放置。不能化成油,别问我为啥。一个蛋黄莫名就散了不手忙脚乱的秘...
用料猪肉面粉酵母生抽盐老抽香油洋葱猪肉洋葱油酥火烧的做法面粉与适量酵母粉混合分次加入温水将面粉和成粘手面团,盖盖醒发半小时(根据室温及醒发程度灵活调整时间)料理机将洋葱搅碎搅碎的洋葱与肉馅混合,加生抽,老抽,盐,香...
用料中筋面粉500克酵母粉5克泡打粉5克盐5克糖5克油20克温水300克油酥面粉50克十三香2克盐3克芝麻碎6克热油70克油酥锅盔的做法500克面粉加5克酵母粉、泡打粉、糖、盐、20克油、300克温水活成较软面团,醒面30分钟油酥:50...
因疫情封控,缺材料,尝试中筋面粉加少量高筋粉做面包,咸口可当菜饭了,做了椒盐的,孜然的,味道不错!用料面团:中筋面粉300克高筋面粉100克牛奶240克糖20克酵母3克黄油20克盐2克馅酥料:面粉140克糖适量玉米油80克花生碎适量椒盐粉...
用料面10克水1克盐1克熟白芝麻适量笔记·油酥小馒头的做法工作台撒粉开水烫一半的面粉。另一半用冷水。和面。用筷子搅,稀点面软。醒面一小时。团一个小面团。表面撒粉。涂油酥,沾熟芝麻。上锅烙饼。...
用料油克盐克酵母克水克椒盐油酥椒盐火烧的做法活好的面醒发慢活烤油酥,不要太稀,稀了抹不住发好的面擀成一个大饼,抹上油酥卷起来切成所要的大小包好擀擀上锅烙香又酥的火烧出锅,也可以烤箱烤。...
今天上桌的是双味油酥小黄鱼。我们家的老爷少爷都不太喜欢吃鱼,其实不能说不喜欢,我要是将鱼刺去了送到他俩嘴里,他俩一准吃得无比乐呵,这话准确地说应该是:我们家老爷少爷都懒得吃鱼。所以,我做鱼,不是买那种没刺的,就是剁成...
用料面粉2杯传统燕麦1又1/2杯糖粉1杯泡打粉1茶匙盐1/2茶匙黄油340克燕麦黄油酥条的做法往一个23cmX33cm的烤碗里铺上一层锡纸,两边多留出5cm的边,然后往锡纸上喷上一层油。预热烤箱到175度。2杯面粉中倒入1又1/2杯传统...
在黄油酥饼的基础上创意做的,添加了橡皮糖的柔韧口感和丰富的胶质层次。大人小孩都爱配方大概15-20个圣诞树饼干用料黄油180克普通面粉(中粉)340克杏仁粉50克糖粉50克(依据个人口味增加或减少)盐2克鸡蛋2个食用色素2滴橡皮...
此出品口感清爽,椰菜爽脆,肉丝咸香,米饭清新,少酱油,少油,比炒饭来的轻松!用料椰菜五花肉一块红头葱适量蒜瓣一个糖五香粉油盐老抽葱油酥咸酱肉丝拌饭的做法椰菜切丝用油盐清炒至熟五花肉洗干净,切丝,油,盐,酱油,老抽,五香粉拌腌入...