酥脆地瓜烹饪方法窍门 如何做酥脆地瓜才好吃

用料  

酥脆地瓜的做法  

1. 红薯洗净削皮，切成薄片，盆里到入面和水调至粘稠状，把切好的红薯倒进盆里均匀的裹上面糊。

2. 锅里到入油，油温烧至五成热下锅炸。

小贴士

面糊不可调得太稀，太稀红薯裹不住。