【步骤图】从成都室友偷学的「简易红油抄手」食谱大全和做法

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从成都室友偷学的「简易红油抄手」的做法步骤图

大一那会刚来美国读书。我的成都小室友每次给我嚷着做菜,终于在接近一年以后给我做出了一个小米辣酱。我问她你这小米辣能干点啥?她说我借你的馄饨给你做个红油抄手吧! 我当时差点没把她的脑袋给拍下来。 但是吧,她这一捣鼓,弄出来了一碗红油抄手还真是香。我已经暗中操作站在她旁边把全过程都看了。后来和她分开独自居住,时常想念那碗红油抄手,也会自己做上,默默的放张小室友的照片在心中。所以今天给大家分享一下我偷来的菜谱,简易红油抄手。

用料  

馄饨:
馄饨皮 一盒
不要完全精的猪肉糜 一盒
一勺
鸡精 一小撮
一大撮
蚝油 一勺
鸡蛋 一个
小半碗
红油料:
生抽酱油 两勺
一勺
一小勺
麻油 一小勺
花椒油 一小勺
红油 一大勺
蒜泥
鸡精 一小撮
小米辣(没有也可不放) 一小小勺
如果没有小米辣,又觉得不够辣,可以放一点辣椒面 酌情
花生碎 没有也行
蚝油 一小勺提鲜的,不放也行

从成都室友偷学的【简易红油抄手】的做法  

  1. 把肉馅和调料混合了以后放鸡蛋清,半碗水,顺时针或逆时针搅打上劲。然后就包到馄饨皮里。OK~

    从成都室友偷学的「简易红油抄手」的做法步骤图 第2张
  2. 把所有酱料都混合在一起装在底部,然后把馄饨倒进去以后,就可以开始吃拉!是不是又麻又辣。图上是我没拌之前的。

    从成都室友偷学的「简易红油抄手」的做法步骤图 第3张
  3. 用一张照片来证明我和乖乖的友情❤️那时我们去奥兰多,是我在美国度过最开心的日子之一。

    从成都室友偷学的「简易红油抄手」的做法步骤图 第4张