俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。水灵灵的心里美大萝卜,北京土生土长的萝卜品种,外皮辛辣,内心脆甜,在过去是当水果吃的。现在生活条件好了,很多人嫌辣而把萝卜皮丢弃,只吃萝卜心。其实,用萝卜皮可以拌个开胃小菜,香辣爽...
夏天必学的一道菜用料茄子2个葱姜蒜适量酱油糖香油醋味精花椒粉适量小葱盐适量食用油适量凉拌红油茄子的做法茄子切条焯水捞起水溺干抹少许盐装于盘内锅烧热油淋入以上佐料,最后把调料淋在茄子上,撒上葱花。小贴士超级...
图片是未上锅蒸之前。这个花卷是我奶奶教给我的方法完全可以不用任何配菜直接吃,因为本身它就是有咸味的用料面粉葱花辣椒油少许蒜末红油葱香花卷的做法葱花蒜末做葱油,加入辣椒油。做成花卷涂抹料(我家的辣椒油里是有咸...
早就想做这个了,说实话真的超好吃!四川美食真是博大精深!!!本人不吃红肉,只吃海鲜一类,所以尝试做了快捷“无肉•海版”红油抄手!用料水浸金枪鱼罐头半罐小芹菜一束云吞皮半斤大虾6只竹笋一块鸡蛋一只小葱一颗生姜一小块虾皮...
用料酱油(生抽)1勺,老抽微量,醋微量,味精微量,鸡粉微量,芝麻酱1勺,白糖3克,自制红油辣椒1勺,花椒面适量,芝麻酱1勺,小葱花、蒜泥适量。搅拌均匀制成蘸料。勺猪肉沫(用牛肉或鸡胸肉更好)老成都红油水饺的做法肉馅用料理机打碎,越细越...
用料子鸡(重量控制在一斤左右最好)豆芽菠菜大杏仁麻酱红油(辣椒面、花椒、香油)酱油醋白糖盐味精葱姜蒜末香葱红油麻酱鸡的做法将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用;腌好之后放...
老干妈是拌菜神器,那么红油豆瓣酱就是做菜神器很喜欢很排骨mix的好滋味!!用料排骨莴笋料酒姜片郫县红豆豆瓣酱红油莴笋焖排骨的做法准备材料排骨冷水下锅加一盖子料酒两片生姜煮到有脏兮兮的沫沫冷水冲干净晾干水分热油...
用料西芹适量木耳适量银耳适量胡萝卜适量蒜盐适量红油一汤勺白糖一茶勺香醋一茶勺麻油半茶勺花生碎核桃碎少许红油西芹拌双耳的做法木耳、银耳用水泡发后洗净,撕成适口的小朵,用加了盐的开水飞过,用冷水过凉、控水西芹洗...
下厨房送了三包红油芽菜拌面,深感荣幸,用电饭盒试制下,竟然还很行。从此解锁了电饭盒下面条的新技能。用料红油芽菜拌面1包水300克青椒1个淀粉肠1根电饭盒下面条红油芽菜拌面的做法月初下厨房突然来了条推送消息,下厨房商...
简单易做又开胃!————LY的红油麻辣烫用料火锅料或者麻辣鱼调料半包姜蒜干辣椒适量宽粉适量各种爱吃的菜适量芝麻油适量豆瓣酱一大勺红油麻辣烫(LY)的做法油烧热,放入火锅料或者麻辣鱼调料,豆瓣酱,姜蒜等熬红油。然后加入...
这个魔芋结是那天吃火锅剩的,每次涮火锅我们都要买两盒,在汤里涮一下就吃,味道很Q。这次剩了一盒,被我囊括回家,我说要给她们看魔芋结的另一种吃法----凉拌!用料魔芋结一盒黄瓜两根醋盐辣椒油红油芋结的做法锅里烧开水,把魔...
用料豆腐皮300克白糖一大勺青红椒适量红油适量姜丝适量葱丝适量花椒粒10粒左右红油炝豆腐皮的做法豆皮切丝开水煮过捞出控水,切好的姜丝,葱丝,红椒丝,香菜色拉油锅里烧热,关火,呛入花椒,姜丝,红干辣椒,最后呛入辣椒粉,红椒。豆...
将把我们西北的美食,以及麻麻的绝活都发布上来,供吃货们参考或者流口水!大家印象中西北比较贫瘠落后,所以美食的流传也不如其他地区那么广泛。其实,我们的饮食独树一帜,非常具有西北地域性的特色!但不是大盘鸡拉条子啊,那只是...
简单易做又好吃用料蒜末适量葱末适量生抽3勺白醋1勺白糖适量盐适量网红油泼面的做法葱末,蒜末,辣椒末,白芝麻。放在碗里热油,爆香三勺生抽,一勺白醋,少量盐,少量糖放入将面条煮熟,捞出过凉水,盛在盘里浇上料汁。超级下饭的网红...
用料辣椒碎猪手姜蒜香菜小尖椒生抽陈醋盐糖料酒花椒大料桂皮蒜香红油猪手的做法把猪手切块,焯熟备用把焯好的猪手放入高压锅中,放入生抽(因为我不想让猪手颜色太深),盐,糖,大料,料酒,花椒,桂皮,几片生姜,几瓣从中间切开的蒜瓣,然后...
用料盐200克辣椒面20勺豆腐5斤五香粉4勺生姜3只红油腐乳的做法豆腐切小块,放在洗干净没有的干草上盖上报纸自然长毛菌,长好后放高度酒里洗个澡。碗里加入五香粉,辣椒粉,盐搅拌均匀,沾了酒的腐乳裹上辣椒粉。沾了酒的腐乳裹...
懒人的午餐!经常一个人在家,一个人吃饭最纠结!吃面简单又有营养!家里冰箱里常备有骨头汤,香菇,香菜这类东西!用料筒骨汤生抽一点点,有点味道和上色筒骨上刮下来的肉若干新鲜香菇(不要用干香菇,干香菇的味道两朵香菜若干盐味精看...
红红火火的四川火锅底料,配比在最后一步的图中用料牛油自制红油火锅底料的做法制作糍粑海椒制作糍粑海椒牛油色拉油加热7.8成混合9种配料油浇料方子,具体文字步骤...
红油凉拌生菜,酸辣口味,夏天吃又简单又开胃。用料生菜酱油醋白糖麻油红油盐红油生菜的做法生菜切丝,泡进盐水里,10分钟。捞起滤干。放入酱油、醋、糖、麻油、自制红油,最后加一点白芝麻。拌匀、开吃!小贴士生菜一定要泡盐水...
用料茄子3个豆瓣酱1~2勺蚝油1勺盐少许其貌不扬的红油茄子的做法茄子去皮蒸熟切块烧锅热油,下茄子翻炒。加入豆瓣酱翻炒,加入蚝油。翻炒均匀出锅。(乐作的豆瓣酱好吃~就是不常有😋)...
思乡的时候我会想吃故乡的美食,吃不到怎么办,自己做呗。用料八角4颗姜隨意蒜一部分切片一部分切末豆瓣酱2勺盐适量料酒2勺五香粉2小勺牛肉20块够我吃四次自制红油辣椒2小勺猪油1小勺葱2根榨菜想吃多少加多少。红油牛肉...
今天的这份红油抄手,酸辣开胃,鲜香无比,做法超简单,分分钟就能搞定,喜欢的一起试试吧~用料三五丁虾仁黑猪肉馄饨1盒厨房调料少许超级开胃的红油抄手❗️10分钟搞定的做法这些配料家里的厨房都有:蒜、葱、生抽、老抽、花椒油、...
趁笋子还嫩着,拌一份山竹笋来尝尝鲜,香辣鲜美,妥妥的下饭神器!春笋不仅味道鲜香,营养也十分丰富,被誉为“菜王”,还被称为“山八珍”。用料春笋1根红干辣椒适量菜籽油勺小葱2根生姜2片盐少许白芝麻5克糖2克凉拌红油春笋❗...
用料莴苣胡萝卜豆腐皮大蒜盐糖味精香油辣椒油红油拌三丝的做法莴苣去根,刮去外皮莴苣、胡萝卜和豆腐皮分别切成细丝三丝分别焯水,捞出后过迅速过凉开水,沥干水分备用大蒜捣成泥备用沥干水分的三丝添加蒜泥、盐糖味精、香...
用料干辣椒胡椒花椒芝麻菜油盐糖葱姜蒜麻辣红油(拌凉菜,口水鸡)的做法准备好干辣椒少许花椒和胡椒粒放到咖啡豆机里打碎(或者直接用市售的辣椒面)放入小碗内,在加入芝麻盐糖小锅里放油,冷油放入葱姜蒜,小火加热,烧出香味,等葱和...