我是对面食情有独钟 百吃不腻😋🥰 所以对面食的做法也是有了一点自己的看法与做法 所有的事情不是做不好 而是要看你有多喜欢💕😍
用料
做饼: | |
面粉 | 一碗 |
温水 | 适量 |
炒饼的配菜: | |
圆葱🧅 | 半个 |
大葱 | 半根 |
鸡蛋🥚 | 3个 |
火腿 | 3根 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
油菜 | 1棵 |
佐料: | |
盐🧂 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜末 | 5瓣 |
好吃到爆的“炒饼丝儿”😍😍的做法
将面粉加水揉成这样光滑的面团 醒发20分钟 为了一会更好的擀饼皮儿
醒好的饼 切成小剂子 然后擀成饼 锅里抹油 中火烙
烙好的饼
切丝儿备用
把鸡蛋🥚打入碗中 其他菜品都切丝儿
先把鸡蛋炒出来
然后倒油炒菜
再加入已经炒好的鸡蛋🥚
加入盐 蚝油 翻炒
加入饼丝儿 继续翻炒 直至每个饼丝吸收到菜汁儿
这会儿有点干 因为饼把菜汁儿都吸干了 加适量水 有半碗儿
最后一步 点睛之笔 加入切碎的 蒜末 哇这个味道没谁了 😄😄(不喜欢的也可以不加)
出锅喽🥰🥰
在淋上辣椒油🌶️ 😋😋😋 反正我们都没够吃😄😄
超级无敌好吃啦😋
吃完喝点 紫菜蛋花汤 完美😜 生活要简单 但不要单调哦😜😜😜