永远不变的川味儿!👍🏼用料牛肉250g尖椒半斤多淀粉一勺料酒适量盐适量姜几片花椒适量颗花椒油适量洋葱适量蒜两瓣酱油适量豆瓣适量🌶尖椒牛肉丝儿的做法准备好材料如图。青椒切丝蒜末。洋葱切丝牛肉洗净。放入料酒酱油...
减脂阶段自制小零食,之前发了一个烤箱版,对于没有烤箱的小伙伴可以用平底锅哦!但是个人觉得烤箱比较适合懒人,哈哈用料鸡胸肉2块约400g盐4克橄榄油或葡萄籽油16g番茄酱70-75g胡椒粉1克料酒少许姜片2片减脂鸡胸肉丝儿(平底...
清脆爽口,简单快手。夏天来一口嘛!(≧∇≦)用料木耳一把银耳半朵胡萝卜半根双耳胡萝卜丝儿的做法胡萝卜切丝儿,用盐抓抓抓,直到出水为止。木耳银耳泡发水加小撮盐、几滴油,烧开。放木耳银耳,水再次烧开后关火。把银耳撕小朵。...
不喜欢豆制品的朋友可以试试,酸甜、微辣,一道很好吃的开胃菜!用料千叶豆腐一块儿肉丝少许辣椒丝少许生姜、香葱少许糖、醋、生抽适量番茄酱适量鱼香千叶豆腐丝儿的做法将肉丝用生粉、料酒、生抽拌匀腌制片刻。中火,锅内多...
为啥说它是万能的呢,就是说这个可以组合成各色各样的鸡🐔肉系列。可以说学会这道菜,你等于学会了椒麻鸡,口水鸡,鸡丝面,菇菇鸡丝……最主要的是,超级简单易学,用宿舍锅就能完成好趴。用料鸡胸肉1块香菜3根柠檬1个木耳6朵小葱...
渤海湾的海鲜非常鲜美,黄骅当地人喜欢各种做法,这虾丝儿一般用来腌制成虾酱,老人们还喜欢炒着吃,也特别鲜香,我和老公都爱吃这一口。用料鲜虾丝儿750g大葱一颗干红辣椒4个花椒少许盐2小勺炒虾丝儿的做法虾丝儿洗干净控干水...
老饭骨的粉丝,跟老饭骨大师姐视频学哒,做了好几次都分出去了,菜谱是朋友们要求提供的😁😁用料芥菜疙瘩(水疙瘩)1个葱半根姜1个蒜约2头冰糖老抽100左右生抽150左右白糖80克大料3-4个桂皮2-3块干辣椒1-2个,随意五香粉适量香油...
粗略的估算一下:腌制好的疙瘩丝咸菜成本每斤不到4元。用料新鲜的疙瘩头10斤高度白酒0.9斤白糖0.7斤花生油0.4斤姜0.4斤蒜0.4斤盐1斤味精0.2斤腌鲜疙瘩丝儿的做法把新鲜的疙瘩头洗净姜蒜瓣洗净备用。将疙瘩头切成细条最...
好友送了自家做的熏腊肉和木耳。熏肉一直都挺不喜欢的,因为有烟熏味道。木耳本来比较难吸汤汁,所以肉咸咸的,刚好煮在一起。用料腊肉1块木耳5朵蒜5瓣蚝油1勺下饭菜“腊肉木耳丝儿”的做法腊肉冷水里煮开,肥肉要煮到透明,就...
好吃下饭还好做用料胡萝卜1根鸡蛋2个木耳适量葱花1根木耳胡萝卜丝儿炒鸡蛋的做法木耳、胡萝卜切丝儿打两个鸡蛋葱花切好鸡蛋打散锅内倒油,稍多一点油热调小火倒入鸡蛋鸡蛋好了就捣碎一点胡萝卜和木耳倒入一起翻炒加入...
鸡胸肉两块,可在水里先煮熟,也可以用烤鸡的鸡胸肉(生抽减一勺)。我用的是烤鸡,鸡胸肉偏无味偏柴,就单独取下来,或做墨西哥卷,或做凉拌鸡丝儿,都是很好的选择。最重要的是拌酱,如下:一勺白芝麻,两勺辣椒油,两勺醋,三勺生抽,一勺白糖,半...
用料白面温水饼丝儿的做法一碗白面,少来点温水,和成一个光滑的面团盖盖子醒面十分钟然后搓长条,分成等份剂子,每个剂子擀成圆形,擀稍微薄点,这样能蒸的快。【手艺好的各位大佬擀圆一点,我功力差,一直擀不圆O_o】刷油,一个盖一...
都说上车饺子下车面可是在我们大湖北饺子和馄饨好像是一个概念的感觉,至少在我家是这样的基本都包成元宝的形状心心念念的馄饨好久了,终于去买了新鲜的虾回来把这事儿给了了也是前几天在微博上看见有人用南瓜来做馅儿的...
腌制牛肉加了一点点小苏打,这样牛肉炒出来特别嫩!!!用料a腌制牛肉丝牛肉丝150g郫县豆瓣酱一勺(5g)红薯淀粉适量(3g左右0生抽5ml姜丝2片切丝食用油5ml小苏打一点点!!b配料二荆条/青椒15根/2个食用油40ml小葱一根干辣椒2根花椒一...
2095养生至上的都市达人,秉承不浪费的原则,把冰箱里的可支配食物全都鼓捣出来,整盘营养丰富,色泽亮丽,操作简单,一起做起来吧!用料胡萝卜小半根腐竹若干根干木耳15朵洋葱一小半个青椒半个芝麻一小把花生一小把盐半勺味精小半...
用料咸鸭蛋3只洋芋1个干姜半茶匙盐半茶匙色拉油1汤匙鸭蛋儿洋芋丝儿的做法取出咸鸭蛋,把蛋黄分离出,用勺底压碎后备用洋芋洗净后,全部擦出丝儿小火放锅,锅中倒入油,加入蛋黄碎,直至锅中出现小泡,加入洋芋丝,翻炒5分钟,加入干姜...
这道凉菜酸酸辣辣夏天吃很开胃爽脆可口用料莴笋1根生抽1.5勺醋1.5勺糖1勺小米椒1个红尖椒2个蒜3瓣盐适量凉拌莴笋丝儿|酸酸辣辣夏日开胃凉菜的做法莴笋去皮,切小细条①加1勺盐,搅拌均匀,静置15分钟②逼出水份后,倒掉水,冲...
想吃炒菜了,芸豆切丝来做,味儿很不错,没有买到那种扁扁宽宽的芸豆,这种普通的切起来虽然有点费劲,但味道却不相上下~用料芸豆丝胡萝卜丝香油盐芸豆丝儿的做法芸豆丝儿用水炒,配了一点胡萝卜丝儿同炒,边炒边顺着锅边洒点水,出...
在舅舅家吃过这道菜,觉得挺好吃的,就回来自己做了。用料四季豆200克青椒1个蒜3瓣生抽1勺盐少许清炒四季豆丝儿的做法四季豆像这样斜刀切丝热油,下蒜末炒香倒入四季豆丝翻炒至变色加入少量清水,一勺生抽,继续翻炒差不多5分...
懒人减脂期就这么吃吧!免煮的用料鸡胸肉1块酸溜溜香辣鸡胸肉丝儿的做法好吃哭啦!2口感好棒!...
减脂期,就是爱吃鲜香麻辣的食物,外卖的油太重,相当于喝油,自制来一波,好吃😋不胖用料卤豆腐切片400克低卡油醋汁3勺辣椒面1勺香菜4根香葱1把花椒30粒生抽2勺盐5克醋1勺减脂餐油醋汁版麻辣豆腐丝儿解馋又补钙的做法155-92...
一道老北京的家常咸菜,做粥就饭都很鲜美。水疙瘩有两种,生疙瘩适合拿来炒咸菜,还有一种熟疙瘩,大的酱菜园子有卖,买回来切开,拌上香油,可以保存很久。今天这款炒水疙瘩丝儿,是用生的水疙瘩制作,可以买整个的,有时候还能买到专门...
最近在减肥,控制体重,所以做的轻食餐用料扁豆350克蒜3瓣葱1根姜3片干辣椒1个盐10克酱油2勺蚝油1勺水30克鸡精1勺减肥餐-蒜香扁豆丝儿的做法葱姜蒜干辣椒切好备用扁豆洗好斜刀切细丝儿锅中烧油,可以少放点油,毕竟是轻食,哈...
咱们一般随手扔掉的火龙果皮中,含有大量的花青素~花青素有抗氧化、抵抗自由基、美容养颜等诸多功效~这也是给这道菜起“红粉佳人”这个名字的原因~美女们快行动起来吧!用料火龙果1个桃1个红粉佳人(火龙果皮凉拌水蜜桃丝儿)的...
用料豆腐皮1张小黄瓜1根大葱1/4根姜3片独蒜1个小米辣2个辣椒粉2勺米醋1勺生抽3-4勺耗油2勺玉米油15-20克凉拌豆腐丝儿(豆腐皮)的做法豆腐皮提前用开水焯一次,在冷开水里冷却降温,目的是为了杀菌。沥干水后切丝,小黄瓜也切...