【步骤图】第一次做番茄黄骨丁鱼汤食谱大全和做法

用料  

第一次做番茄黄骨丁鱼汤的做法  

1. 准备材料
          黄骨丁，我们那里是这么叫的，不知道你们那边怎么称呼这个鱼哦🐟。
          鱼是现杀的，我也不晓得他咋把那个刺给下了，我其实还挺喜欢啃那个鱼骨刺，很有挑战性，要不被扎到并干净的把鱼肉剔出来，哈哈哈，有一样的筒子吗？！
          对，不要妄想去剔除鱼鳃，这个鱼的鱼鳃有很多刺，很扎手的，不要问我为什么知道，问就是我妄想剔除鱼鳃🙃

2. 煎鱼
         用油的量我一直不能掌握到精髓，所以，如图，油放的有些多了。

3. 佐料
         如图，大蒜一刀切成两半，生姜大蒜切片。
   把这些材料一起放鱼锅里煸一下，出香味即可。

4. 煮汤
         煸香以后，放水没过鱼，盖锅盖煮到水开，然后把番茄切块丢进去，再煮五六分钟左右，尝尝味道，放盐放醋，边尝边放，达到最高水准后，关火来吃啦，汤真的很好很好喝哟！！！

小贴士

黄骨丁鱼鳃有刺，不要用手剔除哦，可以不用换，冲洗干净就可以了。