西兰花滑蛋烹饪方法窍门 如何做西兰花滑蛋才好吃

减肥必备快手菜

用料  

西兰花滑蛋的做法  

1. 西兰花用手掰成一朵一朵的，用水焯一下，看到梗有点变色捞出来备用（大概1min）

2. 打两个蛋，加一小勺盐。

3. 加少量油，等蛋有点成型后，出锅备用。

4. 倒少量油，按次序放入洋葱、蛋、西兰花，加一勺盐，少许酱油，翻炒至熟。

5. 简单快手的鸡蛋炒西兰花就出锅啦～

小贴士

可以不加酱油，酱油会影响鸡蛋的颜色。