滑蛋西兰花烹饪方法窍门 如何做滑蛋西兰花才好吃

简单，快手，少调料。

用料  

滑蛋西兰花的做法  

1. 西兰花切小朵，开水焯一下，捞出控水，热锅凉油，待油稍热，把打花的蛋液倒入锅内，(蛋液不用加盐)炒成鸡蛋块，嫩嫩的盛出，锅内放油，放西兰花翻炒，加入炒好的鸡蛋，放盐炒均匀出锅。