西兰花烹饪方法窍门 如何做西兰花才好吃

用料  

西兰花的做法  

1. 把西兰花切成小朵，浸泡在开水里放入少量盐。

2. 锅里加入水，等水沸腾之后，加入西兰花，等两分钟，把水捞出来！

3. 把水捞出来， 西兰花放在碗里。

4. 洗锅，放入油，凉油时放入蒜末，小火扁炒到一半黄金，就可以倒入蚝油，快速翻炒均匀，马上倒入捞好水的西兰花！