粉蒸小辣椒烹饪方法窍门 如何做粉蒸小辣椒才好吃

先蒸后拌，QQ的口感，送饭的小菜儿~

用料  

粉蒸小辣椒的做法  

1. 小辣椒洗净去蒂用叉子扎几个眼儿容易蒸熟，辣椒上少喷一点水然后和糯米粉豆粉一起抓拌，给辣椒穿上一层衣服，锅坐水烧开把小辣椒散放到蒸屉上蒸制5分钟，面衣透明就可以了。

2. 另取小碗把所有调料一起调匀后再和蒸完的小辣椒一起拌匀，晾凉更好吃。